Avena fria

La avena es un cereal muy completo. Dentro de sus beneficios se encuentran:

1. Pérdida de peso.  La avena hace que te sientas mas saciado, es decir reducimos el picoteo entre comidas al sentirte mas satisfecho durante mas tiempo.

2. Control de azúcar en la sangre. Debido a su gran cantidad de fibra soluble que lo que hace es que crea un gel que hace que la azúcar pase mas lento por la sangre.

3. Antioxidantes. Combate la oxidación celular.

4. Aporta energía. Ideal para desayunar porque aporta energía para aguantar una mañana de trabajo fuera de casa, recomendado también para aquellos que practican deporte.

5. Digestión. Rica en fibra, así que si sufres de estriñimiento puede ser tu mejor aliado.

Te comparto una receta fácil y rápida para desayunar.

Necesitamos:

4 cucharadas de hojuelas de avena 

2 cucharadas de chía

 Opcional, 2 cucharadas de crema de cacahuate o cacao 

1 cucharada de miel de abeja

Medio vaso de leche vegetal o yogurt. Tambien puede ser mitad y mitad.

1 cucharada de nuez picacada o algun fruto seco que te guste.

1 fruta picada, puede ser plátano,  fresas, moras.

Preparación:

Te sugiero hacerla una noche antes o bien puedes preparar varios vasitos la noche del domingo y tenerlos listos para tu desayuno por las mañanas.

Vierte en un vaso la avena, la chia, el cacao o crema de cacahuate en su caso. 

Revuelve junto con la leche y/o el yogurt . 

Al terminar de mezclar, agrega arriba la nuez picada, el fruto seco y la fruta picada.

Déjala tapada en refrigeración. Durante éste tiempo, las semillas se hidratarán logrando así una consistencia de pudín.

Listo, ésta avena esta lista para ser consumida por la mañana, antes de comenzar tu día ó si trabajas en oficina ideal para llevártela y consumir en un día complicado.

-Que tu día empieze bien y termine aún mejor- 😊