Cacao untable

El cacao es de origen natural con alto contenido nutricional que da energía y reanima. La semilla de cacao hidrata la piel, la tonifica y la regenera.

Contiene antioxidantes que retardan el envejecimiento, baja la presión sanguínea alta.

Contribuye al buen funcionamiento neuromuscular por el magnesio.

 En ésta receta puedes utilizar avellanas o almendras y por supuesto el cacao. 

Ésta receta es la versión saludable de la nutella que podemos encontrar en los supermercados.

Vamos a necesitar:

1 taza de avellanas ó almendras sin sal con ó sin pelar.

1/4 ó 1/2 de taza Cacao en polvo 100% cacao sin endulzantes

Miel de abeja al gusto ó datiles

1/4 de taza de leche de almendras

Procedimiento:

Una noche antes, dejamos remojar las almendras ó avellanas en un tazón con agua hasta que cubra.

Al día siguiente, tiramos esa agua y enjuagamos (en caso de tener cáscara, pelarlas).

Una vez peladas, colocarlas en un procesador y licuar poco a poco para no quemar el motor del procesador. Una vez que obtengamos una pasta, agregar la leche, el cacao y la miel al gusto considero 1/4 de taza de miel y mezclar en el procesador ó bien en un tazón con una espátula para incorporar todos los ingredientes (si la quieres un poco mas líquida incorpora un poco más de leche y cacao).

Guárdala en un contenedor de vidrio en refrigeración. 

Espero que te guste💓