Hablemos de Hábitos

 El champiñón es un hongo comestible. Dentro de sus grandes beneficios estan los siguientes. Son ricos en minerales como selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio. Aporte de vitaminas como A, B y C. Los champiñones tienen acción antioxidante, antiviral y diurética. A continuación te comparto una receta deliciosa. Vamos a necesitar: 3 jitomates 1 chile pasilla seco 2 chiles guajillo ó ancho seco 250 gr. de champiñones en rebanadas 1 diente de ajo 1 rebanada de cebolla 1 cuchadita de sazonador sal al gusto 1 taza de agua Procedimiento: Antes que nada, desvenar los chiles y quitarle la cola a los jitomates. Una vez teniendo ésto, colocar en una olla el agua y calentar. Una vez que suelte el primer hervor, colocar los chiles secos, los jitomates, el ajo, y la cebolla. Después de alrededor de 5 minutos estará lista y podemos apagar (lo puedes notar cuando los chiles se tornan blandos y el jitomate se empieza a abrir). Colocar los ingredientes en una licuadora  y agre...

El cacao es de origen natural con alto contenido nutricional que da energía y reanima. La semilla de cacao hidrata la piel, la tonifica y la regenera. Contiene antioxidantes que retardan el envejecimiento, baja la presión sanguínea alta. Contribuye al buen funcionamiento neuromuscular por el magnesio.  En ésta receta puedes utilizar avellanas o almendras y por supuesto el cacao.  Ésta receta es la versión saludable de la nutella que podemos encontrar en los supermercados. Vamos a necesitar: 1 taza de avellanas ó almendras sin sal con ó sin pelar. 1/4 ó 1/2 de taza Cacao en polvo 100% cacao sin endulzantes Miel de abeja al gusto ó datiles 1/4 de taza de leche de almendras Procedimiento: Una noche antes, dejamos remojar las almendras ó avellanas en un tazón con agua hasta que cubra. Al día siguiente, tiramos esa agua y enjuagamos (en caso de tener cáscara, pelarlas). Una vez...